Выбор моделей кофемашин, что автоматических, что рожковых, иногда ставит покупателей в тупик. Часто модели отличаются мелочами, обладая практически идентичным функционалом. Разберемся, что лучше, автоматическая или рожковая кофемашина, в каких случаях какую покупать.

Начнем с «автоматики». Это настоящий помощник для тех любителей кофе, кто ценит удобство и скорость его варки. Весь процесс здесь находится под управлением электроники, от помола зерен и дозирования порции до наполнения подставленной чашки готовым напитком.
Основные особенности автоматических кофеварочных машин:

1. Встроенная кофемолка. Позволяет просто засыпать выбранный сорт обжаренных кофейных зерен, которые система будет самостоятельно молоть для каждой порции напитка.
2. Варка кофе по нажатию всего одной кнопки. Нагрев воды, давление подачи регулируется электронным блоком. Владельцу достаточно указать, чего он хочет.
3. Широкий выбор напитков. Кофемашина автоматического типа позволит сварить эспрессо, латте, капучино, другие виды кофе.
4. Ручные настройки. Многие модели позволяют выбрать одну из десятка и более программ или ввести параметры вручную (температуру, объем, крепость и пр.).
5. Система очистки. Обычно она также работает в автоматическом режиме. Это не исключает ручной чистки, но все равно заметно облегчает эксплуатацию.

Такой вариант бытового прибора идеален для большой семьи, офиса или для тех, кто любит часто принимать гостей. Наиболее интересны модели, одновременно готовящие две и более порции, с подогревом готового напитка.

Теперь о рожковых модификациях. Они работают в полуавтоматическом режиме и требуют больше контроля за процессом варки кофе. Одно из основных преимуществ такого подхода заключается в возможности экспериментировать со вкусом напитка, его крепостью и прочими критериями. Сходу сказать, что лучше, рожковая кофемашина или автоматическая, нельзя. Нужно сравнивать целый ряд особенностей.
Приведем основные для рожковых моделей:

1. Владелец самостоятельно отмеряет и утрамбовывает кофе в рожке.
2. Также он сам выбирает степень помола, объем «порошка», время экстракции.
3. Ручной капучинатор позволит взбить молоко для капучино и латте.

Некоторые производители оснащают часть моделей автоматическим капучинатором. Это заметно упрощает варку кофе с добавлением молока. Рожковые модификации популярны в кофейнях, где предлагают разные сорта напитка, позволяют выбрать крепость, другие его параметры. Еще выбор зависит от габаритов, которые у «автоматики» заметно больше, чем у аналогов с рожком. На кухне часто место ограничено, поэтому компактные приборы в приоритете.

Независимо от выбора важно обеспечить правильный и своевременный уход за техникой. От него зависит долговечность эксплуатации, качество напитка.

Если купили «автоматику», нужно придерживаться правил:

1. Ежедневно очищайте поддон от собравшейся там жидкости.
2. То же относится к контейнеру с отработанным кофе.
3. Заварочный блок желательно промывать хотя бы раз в неделю.
4. Фильтры меняйте по индикатору на панели электронного управления.
5. Ежемесячно нужно очищать прибор от кофейных масел.

Последнее возможно при помощи специальных таблеток. Одновременно можно удалить и накипь (для этой цели используют декальцинатор). Периодичность такой профилактики 3-6 месяцев.

В отличие от автоматической кофемашины рожковые требуют более тщательного ухода.
Типовой набор работ:

1. Промывайте фильтр и емкость для кофе после каждой варки.
2. Ежедневно выливайте накопившуюся жидкость из поддона для капель.
3. Еженедельно чистите фильтры при помощи специальных средств.

Проводить декальцинацию желательно не реже чем один раз каждые 2-3 месяца.

Вкратце приведем основные отличия, общие черты, по которым есть смысл сравнивать рожковые и автоматические модели. Например, удобство эксплуатации. При полной автоматизации процесса от владельца требуется лишь засыпать обжаренные зерна в предназначенный для этого резервуар и нажать кнопку запуска. При желании возможно изменение режима варки через цифровую панель. Задача интуитивно понятна даже для технически неподготовленного пользователя.
В рожковых для готовки качественного, вкусного кофе требуются определенные навыки, которые появятся только с опытом. Отчасти процесс производители упрощают установкой капучинаторов, управляемых все той же электроникой. Но в основном он остается «ручным». Примерно такие же различия имеются и по ряду других критериев.

При использовании автоматики контроль практически отсутствует, всем занимается электроника под управлением запущенной программы. Максимум, что доступно владельцу, это ручной выбор температуры напитка, его крепости, некоторых дополнительных параметров. Их наличие зависит от модели кофемашины. В рожковых контролируется каждый этап готовки, от решения, какой же нужен сейчас помол до крепости и пр.

Загруженные в память программы позволяют выбирать напиток только в рамках заданного перечня (зависит от модели аппарата). Рожковые открывают широкие возможности для экспериментов, при ручном выборе всех критических важных параметров.

Благодаря автоматике легко гарантировать одинаковое качество напитка в любое время. В ручном же режиме оно сильно зависит от навыков. Стоит чуть изменить рецептуру, как на выходе появится кофе, совершенно другое по аромату и вкусу.

Функция самоочистки существенно упрощает эксплуатацию аппарата. Но это усложняет механизм, что делает дороже тот же ремонт. Модели с рожком требуют ручной чистки, причем более частой, зато проще в поддержании работоспособности.

Чем больше функций у кофеварочной машины, тем она дороже стоит. Поэтому автоматику чаще покупают коммерческие организации, а для дома выбирают модификации с рожком. Они дешевле, хотя при наличии навыков дают возможность сварит столь же вкусный напиток.

При оценке, какая модель подойдет для домашнего использования, желательно заострить внимание на особенностях применения техники.
Типовые вопросы, какие стоит задать себе:

1. Как часто предстоит варить кофе. Чем чаще это планируется, тем выше актуальность модели с автоматикой.
2. Какие напитки предпочитают пить члены семьи. Например, если кто-то любит капучино, то явно есть смысл покупать машину с капучинатором.
3. Бюджет. Иногда решение, какую модель все-таки брать, зависит от суммы, какую удается выделить для покупки.

Еще важны габариты. На кухнях часто ограничено свободное пространство, поэтому стоит заранее уточнить, в первую очередь, ширину и длину корпуса. Изредка ограничения бывают и по высоте устройства.